カテゴリー: スタッフブログ

ソウルに添乗に行って来ました。

海鮮鍋・チヂミ・ユッケ・サムギョプサル・骨付きカルビ・ハラミ・

サンナクチ(生たこ)・石焼ビビンバ・冷麺・トッポギ・

鮑のおかゆ・などを食べてきました。

苦手な『キムチ』にも挑戦しました。

ですが、・・・やっぱりダメでした。ビールで流し込み、

噛まずに飲み込みました。

家でも、練習してますが、なかなか食べれるようになりません。

この『キムチ』なら食べれると思うよ！

そんな『キムチ』があれば教えてください。

実は『わさび』も苦手です。

さすがに、寿司屋で『さび抜きお願いします』と注文するのも、

恥ずかしい年齢になりましたので、

いい情報があれば、是非教えてくださいね！

アクアラインで直ぐの房総まで巣立て遊びを体験してきました！

巣立てとは房総に伝わる伝統漁法のことで、潮が引いた干潮時に

竹を何本も使って Ω　こんな形に差し立て、それを網で囲います

干潮時に網の中に餌を仕掛け、満潮になると網の中に魚が入ってきます

そしてまた潮が引くと、網の中の魚が逃げれなくなるので、それを皆で網を

使って捕まえます！　子供たちも磯遊び気分で楽しそうでした、大物が捕獲されると

歓喜の声があがり盛り上がりました。

捕れた魚は、タイ、スズキ、シマアジ、ヒラメ、アナゴ、などでした！

お土産で持って帰ってもよいのですが今日は昼食のBBQの際にお刺身で

頂きました～新鮮でおいしかったなぁ。

地引網や潮干狩りは知ってるけど巣立て遊びはまだ経験が…

というお客様に大変お勧めです、4月～8月ぐらいまで楽しめますよ♪

突然ですが、『へぎそば』ご存知ですか。

『へぎそば』は新潟の魚沼地方発祥のおそばです。

つなぎに布海苔（ふのり）という海藻を使ったおそばを、

へぎ(四角い箱)という器に盛り付けたそばです。

布海苔を使っているので、麺の色は薄い緑ですが、

なめらかなのどこしとシコシコした食感でとても人気があります。

バスの中で【今日の昼食はへぎそばです】と案内すると、

必ず【へびそば・えびそば・へんなそば】と返答がありますが、

新潟を代表するおそばなので、覚えておいて下さいね。

Ｂ級グルメが喜ばれているこの頃ですが、

『へぎそば』はＡ級グルメだと思います。

隠し味は何と言っても、おいしいお水です。

食べたくなったら、お問い合せ下さい。

お勧めのお店を紹介します。

先日、山梨県清里に今シーズン最後の“さくらんぼ狩り”へ行ってきました！

例年ですと海の日あたりまでしか出来ないみたいです。ただ今年は

スタートが遅く先週末まで体験できたのでラッキーでした！

凄く甘くてお客様も大喜びでした！また来年もおいしいさくらんぼを農家の

みなさん作ってくださいね！！

　　震災後、観光するお客さまが、減っている茨城県に

  　「がんばれ茨城！」をテーマに行って来ました。

 　 観光・昼食・お買い物とお客さまに満足して頂き、

　　全ての施設の従業員の方々も喜んでくれて、

　　とても気持ちのいい添乗が出来ました。

　  たくさんのお買い物とたくさんの笑顔、本当にありがとございました。

　　また、一緒に出掛けましょうね！